의정부 일미만두

 

의정부 일미만두

 

주 소 / 경기도 의정부시 평화로 311,  1층 

지번주소 / 의정부시 호원동 435-1

전 화 / 031-876-1981

방송출연 / SBS 생방송투데이 2740회 2021, 01, 14,

 

의정부에 볼일이 있어 갔다가 2년만에 일미만두집을 다시

찾아가 점심식사로 만두전골을 시식하고 왔다,

 

식당안은 깨끗하고 넓었으며 분위기 있는 우아한 느낌의

인테리어로 편안함과 안정감을 주었다,  건물뒷편에 넓은

주차장을 갖추고있어 주차 하기에도 편리하다,

 

일미만두는 30년동안 대를 이어온 맛집으로 오랜세월 내공이

쌓인 만두집답게 이집 만두전골의 맛은 남다르다.

 

김치만두, 고기만두는 기본으로 물론이고, 튀김만두, 새우만두,

닭고기만두 까지 다양한 종류의 만두를 선보이고 있다,

만두의 만두피는 종이장처럼 얇고 투명하였으며 속이 보일듯한

만두소는 만두피안에 가득 꽉채워저 있었다,

 

점심식사메뉴는 이집의 기본메뉴라 할수있는 '기본만두전골'을

주문했다, 유부만두와 김치만두와 함께 각종 버섯과 단호박 등이

어우러저 커다란 냄비가득 담겨 상에 올라왔다, 찐만두와 면사리는

따로 접시에 담겨 나왔다,

 

유부만두는 유부 속에 만두소를 넣은 만두. 김치속쌈만두는

소금에 절인 배추에 만두소를 넣어 만드는데 매콤하고 아삭 씹히는

맛의 식감이 좋아 이 집의 인기메뉴이다,

 

끓이면 끓일수록 진국인 국물은 아롱사태를 넣고 24시간 끓인 육수로

맑고 개운한 맛을 내는게 특징이다, 이집의 만두는 한번 먹어본 사람이라면

분명 다시 찾아 오기에 충분한 맛의 비밀을 갖이고있다,

 

2023, 8, 1, 촬영,