포르투 와이너리 CALEM(포르투갈/포르투)

                                   

 

                                  포르투 와이너리

                                        CALEM

                                   포르투갈/포르투

 

                       빌라 노바 드 가이가(Vila Nova de Gaia) ~

                       포르투갈 제2의 도시 포르투, 도우루 강(Rio Douro) 건너편

                       빌라 노바 드 가이가에는 크고 작은 와이너리, 와인샵, 레스토랑 등이

                       셀 수도 없이 즐비하게 많이 있다,

                       우리 일행은 그중에서도 가장 유명한 카렘(CALEM) 와이너리를

                       사전예약 방문 하였다,

 

                       카렘(Calem, 와이너리) ~

                       카렘은 1859년에 설립되었으며, 회사명은 설립자 Ant?nio Alves Calem의

                       이름을 딴 것. 2008년 와인 관광 서비스(Wine Tourism Services)를 수상했을

                       정도로 탁월한 투어 서비스가 강점으로 연간 17만명 이상이 이곳을 방문하며,

                       영어, 스페인어 등의 다국어 가이드를 시간대별로 배치하여 운영한다.

 

                       2가지 가격대의 와이너리 투어와 공연과 함께 즐기는 복합 상품(저녁)을

                       운영하며, 동 루이스 1세 다리(Ponte Lu?s I)에서 도보 5분 거리에 위치해있어

                       교통이 가장 편리한 와이너리로 손꼽힌다. 

 

                                      2017, 11, 16, 촬영,

 

 

                                대형 오트통 속에는 질좋은 포르투와인이 숙성되고 있다,

 

                                                카렘 와이너리 안내사무소

 

 

                                       카렘 로고가 새겨진 대형 밀문을 열고 안으로 들어간다

 

                 휴게실에서 잠시 쉬면서 한국인 관광 가이드로부터 카렘 와이너리에 대한 설명을 먼저 들었다,

 

 

                                       한국인 현지 가이드가 카렘의 와인 가이드를 소개하고 있다,

 

                                                 포르투와인 카렘 생산과정 해설도표

 

                                              각종 포도 종류와 와인종류 설명도표

 

                    와인 저장고에는 방마다 대형 오크통이 수도없이 많이 있었고 향긋한 와인향이 미각을 자극했다,

 

                         한국어가 유창한 카렘 가이드로부터 카렘와인에 대한 설명을 들었다,

 

                                                와인 저장용 오크통이 유난히 컸다,

 

 

                         와인 저장고 한편에서는 카렘직원들이 크리스마스 트리 만들기에 분주했다,

 

                     백색, 적색, 와인을 먼저 시음했다,

                     시음순서는 백색와인을 먼저 시음한후 적색와인을 나중에 시음한다,

                     백색와인은 뒷맛이 없는데 반하여 적색와인은 뒷맛과 여운이 있기 때문이다,

 

                     이곳 포르투 와인은 식사와 함께 드는 와인이 아니라 식사후 디저트와 함께 마시는

                     디저트 와인(dessert wine)에 속한다, 달콤하면서 시원한 맛으로 식사후 입안을

                     개운하게 해주며 알코올 도수가 약간 높은것이 특징이다,

 

 

 

       술에 약한 나는 적색와인을 조금 시음했는데도 얼굴이 화끈거렸고 알콜기가 금새 온몸을 휘감아왔다,

       와인은 은은한 향과 깔끔한 뒷맛, 그리고 알수없는 와인의 여운이 한참동안 입안에 남아 있었다, 

 

 

                    카렘 와인 설명가이드는 콧수염을 히틀러처럼, 채리 채플린 처럼 기른

                    젊은친구 였는데 한국어가 매우 유창한 외모가 잘 생긴 청년 이었다,

                    나는 이 친구의 콧수염을 보면서 한국의 바리톤 김동규의 콧수염이 생각났다,

 

                    그 옆 여자는 스페인에 정착해서 연하의 스페인 남자와 결혼해 행복하게

                    살고있는 한국인 현지가이드로 해박한 관광정보를 숙지하고 있었다,

 

 

 

                                                          와인 매장 전경

 

                                    10년산 포르투와인 1병 21유로

                                    1유로를 1,290원으로 환산하면 약 27,000원쯤된다,

 

                                              1 병 14유로 / 환산하면 약 18,000원

 

                                              1 병 8,5유로 / 환산하면 약 11,000원

 

 

 

 

                                  나의 일행도 면세 범위인 1인 1병씩 카렘와인을 구입하고 인증샷,,