거진 제비호식당

 

거진 제비호식당

 

주 소 / 강원도 고성군 거진읍 거진항길 29

지 번 / 고성군 거진읍 거진리 287-251

전 화 / 033-682-1970

추천메뉴 / 생선모듬조림(2인) 30,000원

                 갈치조림(2인) 30,000원

TV방영 / 식객 허영만의 백반기행 60회(2020, 7, 17,)

휴 무 / 화요일

 

통일전망대 답사를 마치고 거진소재 제비호밥상 식당에 들러

점심식사를 했다, 허영만의 백반기행에 출연 했다는 사실에

이 집의 음식맛이 평범하지는 않을것이라 짐작하고 이 집을

찾아갔다, 점심식사 메뉴로 갈치조림을 주문했다,

 

살이 통통히 오른 갈치를 넉넉히 넣고 무와 양념을 넣고 살짝

매운맛이 감돌도록 잘 조려내 갈치조림이 상에 올라왔다,

반찬으로 이지역에서 생산되는 산나물과 가오리조림등

맛깔스러운 12찬 반찬이 정갈하게 차려젔다, 

 

밥은 이 지역 비무장지대 맛좋은 양질의 쌀을 사용하여 방금 지은듯

고슬고슬하여 밥맛이 아주 좋았다, 갈치조림을 많이 먹어 보았지만

정말 갈치조림의 정수를 맛 본 그런 기분이었다,

 

2023, 4, 17, 촬영,

 

 

 

 

메뉴 갈치조림