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맛집기행39

양평 버섯요리 전문점 미송당 & 향송화버섯농장 양평 버섯요리전문점 미송당 & 향송화버섯농장 주 소 / 경기도 양평군 단월면 단월로 276 지번주소 / 양평군 단월면 부안리 250-3 전 화 / 010 3734-0771 국정순 대표 '미송당'은 송화버섯요리 전문점이고 '향송화' 는 이 집 주인장이 운영하는 에서 송화버섯농장인 농업회사법인 이름이다, 송화버섯은 송이버섯향과 맛이나서 송화버섯이라 부른다 한다, 참나무 톱밥을 단단히 뭉처 기둥을 만들고 거기에 버섯종균을 넣어 버섯을 저온 5도C정도에서 재배한다, 송화버섯의 효능 송화버섯은 칼로리가 낮으면서도 영양소가 많은 버섯이다. 송화버섯은 송이버섯과 표고버섯이 만나서 새롭게 생긴 품종이다, 1. 혈액순환에 도움이 된다 비타민b와 섬유질이 풍부하게 들어 있어서 장내독소와 노폐물 그리고 유해물질 배출에 도움.. 2022. 10. 25.
할매순대국 & 양선지해장국 김포시 고촌읍 할매순대국 & 양선지해장국 주 소 / 경기도 김포시 고촌읍 장차로 7, 지번주소 / 경기도 김포시 고촌읍 신곡리 1063-11 네비검색 / 고촌읍사무소, 또는 고촌우체국 검색, 고촌읍사무소 정문앞에 위치 / 편리한 주차 전 화 / 031 - 998 - 4453 순대국은 서민들이 부담없이 누구나 쉽게 접할수 있는 우리나라 대표 음식중 하나이다, 순대국은 "돼지고기를 삶은 국물에 순대를 넣고 끓인 국" 을 말하는데 순대국집은 가는곳마다 어디에나 있지만 맛은 모두다 제 각각 다르다, 그 이유는 식재료의 선택에서 부터 얼마만큼 정성을 들여 음식을 만들었느냐가 음식맛을 좌우하기 때문이다, 내가 맛본 순대국집 중 국물도 진하고 따라 나오는 반찬도 정갈하여 한끼 식사로 괜찮은 집이 있어 소개한다, 한끼.. 2022. 10. 21.
연천 청산녹수 초계탕 연천 청산녹수 초계탕 주 소 / 경기도 연천군 청산면 초성리 산 19-2 전 화 / 031-835-3480 TV방영 / KBS-2 생생정보 1599회 2022,7, 22, 청산녹수는 포천에서 열두개울 유원지 와 신북온천을 지나 좀 가면 368번 국도변에 위치해있다, '청산녹수'라는 말은 '채근담' 후집 제61장에 "청산과 녹수(綠水)를 보면 천지의 자재(自在)함을 알게 된다" 라는 말에서 기인하였다, '청산녹수'라는 말은 직역하면 푸른산과 푸른물 이라는 뜻이다, 연천의 '청산녹수'는 이 집의 위치가 집 주변에'푸른산이 있고 열두개울이 옆에 있으니 딱 어울리는 상호라는 생각이 들었다, '청산녹수' 이 집의 대표 메뉴는 '초계탕' 이지만 그 외에도 닭을 주 재료로한 요리, 식사류를 판매하고 있다, 이 집의 .. 2022. 9. 19.
연천 장기선 마카페 연천 장기선 마카페 주 소 / 경기도 연천군 군남면 진상10길 13 전 화 / 010-8866-1515, 0507-1328-7544 대표메뉴 / 마밀크, 마구르트, 마분말, 마빵, 휴 일 / 화요일 마빵 / 1개 2,000원, 6개 10,000원, 철원에서 사진촬영을 하고 연천 장기선 마카페를 찾아갔다, 한적한 시골길을 한참을 달려 도착했다, 근처에 이르러 마카페를 찾고 있는데 커다란 창고 벽에 마카페라 쓰여있는것이 눈에 들어왔다, 마카페는 그 뒷골목 한적한 주택가 도로변에 위치해 있었다, 언뜻보면 제대로된 간판이 없어 마카페가 얼른 눈에 띠지 않았다, 주차장이 따로 없어 잠시 갓길에 주차를 했다, 장기선 이라는 이름은 연천에서 40여년 마농사를 하고 있는 시아버지 이름이라한다, 이곳 에서는 직접 생산한.. 2022. 9. 17.
철원 삼정 콩마을 가마솥 두부집 철원 삼정 콩마을 가마솥 두부집 주 소 / 강원도 철원군 동송읍 태봉로 1834 지번주소 / 철원군 동송읍 장흥리 25-87 전 화 / 033-455-9284 철원평야는 청정 철원오대쌀로 유명한 곡창지대이다, 또한 우리콩 생산지로도 넓리 알려저있는 곳이다, 고석정꽃밭에서 꽃밭 풍경을 촬영하고 점심식사차 고석정 입구에 위치해있는 삼정 콩마을 가마솥 두부집을 찾아갔다, 대로변에 위치해 있고 식당옆에 커다란 주차장이 있어 찾아 가기도 쉽고 주차도 편리하다, 밥은 밥 맛좋기로 정평이 나있는 철원 오대쌀을 사용하고 콩은 이 지역에서 생산되는 친환경 무공해 청정콩을 사용하여 두부를 직접 만들고 비빔밥에 들어가는 들기름도 이곳에서 생산되는 들깨를 사용하고있다, 고추장의 고추도 이지역 생산 고추만을 사용하기 때문에 영.. 2022. 9. 16.
강화 스페인마을 꽃게집 강화 스페인마을 꽃게집 주 소 / 인천시 강화군 화도면 해안남로 2677-7 전 화 / 010-6258-2270 대표메뉴 / 간장게장, 꽃게탕, 방송정보 / 2022, 8, 23,(화) KBS 2TV 생생정보 1621회 방영, 얼마전 KBS 2TV 생생정보에서 이 집의 존재를 알게되었고 강화 교동 난정저수지 해바라기를 촬영하고 귀로에 점심식사차 스페인마을 꽃게집을 찾아갔다, 강화에는 유명한 간장게장 집이 많이 있지만 스페인 마을은 정말 강화에서도 자연풍광이 매우 아름다운 곳에 위치해 있었다, 스페인 마을은 후포항 인근으로 앞으로는 바로 바다에 면해있고 바다 건너편에는 석모도의 유니아일랜드 골프&스파리조트 와 어류정항이 빤이 지척에 바라다 보인다, 식당의 실내는 그리 넓어 보이지 않았으나 손님들로 꽉차 있.. 2022. 9. 12.
의정부 밀가마국시집 의정부 칼국수전문점 밀가마국시집 주 소 / 경기도 의정부시 호국로 1723번길 28 의정부시 자일동 355 전 화 / 031-851-6045 의정부에 맛있는 만두집이 있다는 소문을 듣고 궁금증을 참지 못하고 다녀왔다, 이름하여 밀가마국시집, 칼국수와 만두 전문점이다, TV맛집 프로그램을 보고 찾아 갔다가 실망하는 경우가 종종 있었는데 이 집은 소문대로 맛집이 분명했다, 의정부 시내를 벗어나 송우리 포천으로 가는 43번 국도 자금사거리 지나 좌측 산밑으로, 축석고개 전, 큰 도로에서는 보이지 않게 살짝 산 밑에 숨어있어 오고가다 우연히 들르는 손님은 있을수 없고 오직 미리 알고 찾아오는 손님들이 대부분이다, 음식점 입구 넓은 주차장에는 수십대의 차가 주차해 있었고 식당 입구에는 줄을 서서 입장 순서를 기다.. 2022. 8. 23.
종각역 물회 맛집 육미 종각역 물회 맛집 육미 주 소 / 서울 종로구 인사동 255-5 전 화 / 02-738-0122 종각역 3번출구에서 종로타워 옆 골목 60m, 종각역 부근에 물회로 유명하다는 육미맛집의 존재는 일찌기 알고는 있었는데 차일피일 미루다 최근 TV 맛집 프로그램 SBS 생방송투데이 3108회(2022, 8, 5,)에 방영되면서 가까운 시일안에 가 보려 마음먹고 있다가 식당이 비교적 한가할것같은 광복절에 찾아갔다, 종각역에 도착했을때 광복절을 맞이하여 보신각에는 태극기를 손에 든 사람들이 보신각을 에워싸고 있었고 보신각의 은은한 타종소리를 뒤로하고 종각역 3번출구에서 올리브영을 끼고 인사동 쪽 골목으로 50여m 접어 들어가니 '육미'라는 간판을 단 맛집이 눈에 얼른 들어왔다, 연휴의 휴일 이라서 식당안은 비교적.. 2022. 8. 16.
영광 법성포 굴비정식 영광 법성포 굴비정식 주 소 / 전남 영광군 법성면 법성포로 7 영광군 법성면 법성리 1211번지 전 화 / 061-356-7575 메 뉴 / 굴비정식(2인) 70,000원, 서울시 아파트총연합회(약칭 서아연) 남도 워크샆의 첫번째 방문지는 영광굴비의 본고장 법성포의 '법성포굴비정식' 이였다, 법성포항의 정취를 제대로 느낄수 있는 법성포굴비를 주 재료로 사용하고 있는 법성포의 굴비요리 전문점이다, 굴비와 꽃게장, 홍어삼합등 전라도의 깊은 맛과 영광 법성포 굴비의 참맛을 제대로 맛 볼수있는 이곳 법성포굴비정식은 깔끔하면서도 분위기 좋은 음식점으로 맛 또한 주인장의 손맛이 더해저 더욱 감칠맛있고 영광 법성포 굴미만이 갖이고 있는 레시피를 즐길수있다, 2022, 5, 7, 촬영, 현관 메 뉴 / 굴비정식 상차.. 2022. 8. 1.